トマトソースの作り方

トマトソースを作る材料は次です。
トマトの水煮缶（400ｇX２缶）、ローリエ２枚、
玉ねぎ２個、ネギ２本、にんにく２かけ、
固形スープの素４個、塩小２、砂糖大１、
こしょう、タイム、オレガノ、セージ、
オリーブオイル大４、サラダ油大１。
手順は６段階あります。
画像は全部で５枚、置いてあります。
さらに、トマトソースの保存方法も、
説明されています。
こどもが小さい時は、
ちょっとだけ○○の量を多めにすると良いのか！
なるほどですね！
トマトソースの作り方について、
これら材料や方法のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://www.h7.dion.ne.jp/~s-laugh/tomatoso-su.html

油川さんおすすめのトマトソースの作り方

作り方は５項目あります。
まず、タマネギ、ニンジン、にんにくは、
それぞれ、みじん切りにしておくらしいです。
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて中火で加熱。
その後の手順やポイントなどは、さてさて、
どうなっているんでしょうか？
イタリアレストラン「カルタパコ」（札幌市）の料理長、
油川さんおすすめのトマトソースの作り方について、
これら材料や方法のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://www.cheesemarket.jp/piza4.html

図説でのトマトソースの作り方

ここの管理人さんは、
ムーランという器具を使っています。
その前までは、
トマトを湯むきしてざく切りしたり、
生のままミキサーにかけてから、
炒めた玉ねぎやニンニクと合体させて煮込む、
という方法を採用していたらしいです。
しかし、ムーランを使うと、
時間も手間も、ずいぶん減らせるとのこと。
ムーランの画像も掲載されています。
ステンレス製で、直径30センチくらい。
5000円近くしたらしいですが、一生もので使用可。
図説でのトマトソースの作り方について、
これら材料や方法のさらなる詳しい情報は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://nonotobira.hp.infoseek.co.jp/tomatosousu.html

基本のトマトソースの作り方

主な手順は４つです。
まずは下準備として、
湯むきトマトは種を取り除き、
にんにく、たまねぎはみじん切りにしておくことから開始。
管理人さんは、イタリア・ソノマ製トマトプレスを使用。
すると、なめらかにできあがる、とのこと。
基本のトマトソースの作り方について、
さらなる詳しい情報は、
すべてコチラのＨＰに書かれています。
http://www.kameokatrialland.co.jp/grill-tomato.html